Παραδοσιακό σχήμα λεπίδας για ευέλικτες κοπές

Το μαχαίρι Damascus Santoku της GEHRING συνδυάζει υλικά υψηλής ποιότητας και παραδοσιακή ιαπωνική κατασκευή λεπίδων. Με τη λεπίδα του κατασκευασμένη από περίπου 65 στρώσεις ιαπωνικού χάλυβα VG10 Damascus και έναν στιβαρό πυρήνα, προσφέρει εξαιρετική συγκράτηση της ακμής. Η δομή που μοιάζει με δακτύλιο δέντρου και η λαβή από καρυδιά προσδίδουν στο μαχαίρι ελκυστική εμφάνιση και καλό χειρισμό. Χάρη στην ευθεία ακμή του, το μαχαίρι Santoku είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ψάρια, κρέας και λαχανικά - ιδανικό τόσο για επαγγελματίες όσο και για οικιακούς μάγειρες.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Παρακαλούμε καθαρίστε το πριν από τη χρήση. Αποφύγετε την κοπή σε γυαλί ή γρανίτη για να διατηρήσετε την αιχμηρότητά του. Μην το χρησιμοποιείτε για άλλους σκοπούς εκτός από την κοπή τροφίμων. Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά.

Χαρακτηριστικά:

• Για κοπή ψαριών, κρέατος και λαχανικών
• Επίσης κατάλληλο για λεπτές εργασίες κοπής
• Υλικό λεπίδας: Ιαπωνικός χάλυβας VG10 Damascus με 65 στρώσεις
• Υλικό πυρήνα: περίπου 1% άνθρακας, περίπου 15% χρώμιο, περίπου 1,4% κοβάλτιο
• Σκληρότητα: περίπου 59–61 HRC Rockwell
• Υψηλή συγκράτηση ακμής
• Δομή λεπίδας σε σχήμα δακτυλίου
• Λαβή από ξύλο καρυδιάς
• Κατασκευασμένο στη Γερμανία
• Δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, συνιστάται πλύσιμο στο χέρι
• Ακόνισμα με κεραμικά λειαντικά (waterstone, κεραμική ράβδος λείανσης, κ.λπ.) (δεν περιλαμβάνεται) (περιλαμβάνεται)

Διαστάσεις/Βάρος:

• Μήκος λεπίδας: περίπου 18 cm
• Συνολικό μήκος: περίπου 30,5 cm
• Περίπου 420 g

Περιεχόμενο παράδοσης:

• Μαχαίρι GEHRING Damascus Santoku, λαβή από καρυδιά, 18 cm
• 1 x κουτί δώρου

ΠΡΟΣΟΧΗ: Παρακαλούμε καθαρίστε το πριν από τη χρήση. Αποφύγετε την κοπή σε γυαλί ή γρανίτη για να διατηρήσετε την ευκρίνειά του. Μην το χρησιμοποιείτε για άλλους σκοπούς εκτός από την κοπή τροφίμων. Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά.